# Народная кухня

читать 4 мин.
0 20

Статья рассказывает о том, что такое КОЛИВО и чем оно отличается от кутьи. Автор объясняет, что КОЛИВО готовится только из чистой и цельной пшеницы, которую распаривают 12 часов, а затем добавляют толченые ржаные сухари, семечки и орехи, а также мед. В кутью же добавляют вяленные ягоды и мед, а готовят ее на пшенке или перловке. Автор подчеркивает, что названия блюд разные, а продукты, используемые в них, тоже разные.

Перепост
Прочитать полностью